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在車廂嘗當地美味 長三角鐵路首推地方特色互聯網熱鏈供餐服務

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安徽網 大皖客戶端訊 9月28日,記者從中國鐵路上海局集團有限公司獲悉,國慶期間,杭黃高鐵沿線千島湖站將推出“為旅客打造一碗好飯”地方特色互聯網熱鏈供餐服務,千島湖魚頭湯、花豬肉等地方特色美食將以點單現煮、到站配送的形式向旅客提供,根據計劃,該服務將于10月1日正式在12306APP上線,屆時,廣大旅客可進入訂餐服務頁面按需選擇。

此次,在杭黃高鐵千島湖站推出的地方特色互聯網供餐服務,是該集團公司前期廣泛聽取旅客關于列車餐食供應的相關意見建議,努力提升旅客出行體驗,把地方特色美食及部分名優農副產品帶上高鐵,讓利旅客的特色服務之一。

據了解,今年8月初,長三角鐵路部門確定以新鮮現煮的“千島湖有機魚”為地方主打特色餐食,確保旅客不走出車廂,便能嘗到當地美味。值得一提的是,相關餐品在產品外觀和包裝設計上,采用小碗分裝,提倡“節約糧食,從我做起”光盤行動,同時提供15元、32元、60元、100元等多種組合、階梯價位的餐品類型選擇,滿足不同旅客需要。

下一步,該集團公司將根據項目前期運營情況,進一步對現有餐食品種及搭配方案進行優化改良。同時尋求與更多高鐵沿線政府部門合作,加快長三角區域內布點,積極推進“為旅客打造一碗好飯”工程,逐步形成具有高鐵鄉情特色的熱鏈供餐網,不斷提升旅客乘坐高鐵出行的美好體驗。

胡曉煒 新安晚報 安徽網 大皖客戶端記者 劉旸

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